La vida de Marti Buckley (Alabama, EE.UU., 1984) dio un giro cuando la destinaron a Pamplona dentro del programa Erasmus. En aquel momento, ella aún no lo sabía, pero Euskadi se convertiría en su territorio de anclaje. En 2018 publicó ‘La cocina vasca’ (Planeta Gastro, 2021), un libro que ahonda en la gastronomía histórica de esta zona, y que la crítica y el público degustaron con entusiasmo. Buckley vive en Donosti desde hace doce años y se dedica a lo que le apasiona: explorar la gastronomía vasca, profundizar en el origen de los platos y transmitir en su blog las […]

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